Verde in farfurie, sanatate pentru organism!

Dupa ce toata iarna a luptat cu frigul, cu stresul zilelor scurte si intunecoase, cu virusi si bacterii, organismul nostru abia asteapta primavara pentru a se revigora cu vitaminele si mineralele din primele verdeturi.

Ultimele zile ale lunii februarie ne ofera cel mai puternic argument pentru a iesi in piete: sa ne facem plinul cu urzici, ridichi, spanac, salata, ceapa si usturoi verde… etc. In aceasta perioada a anului, tarabele sunt atat de colorate si atat de proaspete!

Dr. Gabriela Profir, medic specialist Medicina Interna si Nutritionist la Clinica Kilostop Bucuresti, ne explica de ce este important sa consumam multe legume, mai ales primavara. De ce este sanatos postul? Si de ce este sanatos sa consumam fructe si legume cultivate in zona geografica in care traim.


Realizator: Elena Buhus
Operator: Silviu Cringureanu
Editor imagine: Stanislav Pescu